Grappa di Brunello
 

 

ERSCHEINUNGSBILD:
Kristallene Klarheit und Farbtönung

GERUCHSBILD:
Intensiv und durchdringend, im Bouquet facettenreiche fruchtige Nuancen vor der perfekten Offenheit weiniger Wärme

GESCHMACKSBILD:
Der in der Mundhöhle zirkulierende Schluck wird von den Geschmacksknospen als ausgesprochen harmonisch wahrgenommen und füllt den Gaumen ohne Ecken

NACHGESCHMACK:
Von beachtlicher Länge, übermittelt eine ungewöhnliche Bandbreite im Rahmen eines großartigen Äquilibriums der reichfacettierten organoleptischen Eindrücke

TRINKTEMPERATUR:
10°-12°C

EMPFOHLENE GLASFORM::
Kleine Tulpenform aus Kristallglas

PRODUKTIONSZONE:
Die reichhaltigen Brunello-Trester der in den Hügeln von Montalcino gewonnenen Trauben werden in einer handwerklichen Brennerei im Herzstück der Chianti Classico-Zone destilliert

DESTILLATIONSMETHODE:
Diskontinuierlicher Brennapparat mit Dampfkesseln; Dephlegmation durch Vakuum-Erhitzung im Wasserbad

VERFEINERUNG:
Sechs Monate in rostfreiem Edelstahl

ALKOHOLGEHALT:
45% vol.

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